一昼夜かけて煮出したばりきやのこだわりの豚骨スープにはコラーゲンがたっぷり。コラーゲンの働きは皮ふの若返りをはかり肌の保湿性が高まるなどの美容効果があります。
とんこつ100％のばりきめん・ばりこてめん、ばりきやの新しい味　団樂のとんこつと魚介野菜スープブレンドスープのしょうゆとみそ、お好みのラーメンワールドをお楽しみください。

ばりきや自慢のとんこつスープ100％の博多ラーメンです。コクと深みを追求し一昼夜かけ煮出したこだわりのスープと博多独特の低加水ストレート細麺が美味しさを際だてます。

替え玉とは、麺のみをおかわりする博多ラーメン独特のものです。考案したのは博多で古くから営業している有名な店の主人。細麺が特徴の博多ラーメンは、大盛りにするとどうしても麺がのびてしまう。それを替玉という手で解消したものです。

替玉のコツはスープを多めに残しておく事。全部飲んでしまうとゆであがった麺だけがどんぶりに入りますのでご注意を。当店も替玉をやっておりますので、後2〜3口で食べ終わるという時に、店員に「替玉！」と申しつけて下さい。

ばりきやの新しい味を新しい麺でお楽しみください。自慢のとんこつスープと魚介野菜スープのダブルスープ。深くて、マイルドであっさりとした味わいに仕上げました。麺は中太のストレート麺、しょうゆとみそでお楽しみください。
※ばりきや団欒のみのメニューです。